美味的糯米鹹鴨蛋 美味的糯米鹹鴨蛋做法分享
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1、食材:糯米1碗、鹹鴨蛋350克、玉米粒1碗、香菇粒1碗、青豆1碗、香腸丁1碗、鹽1勺、糖1勺、耗油1勺、醬油1勺。
2、將準備的食材切成小丁,糯米提前浸泡一夜【備用】。
3、碗中放入糯米、青豆、香腸丁、香菇丁、玉米粒。
4、加入一勺鹽、一勺糖、一勺蠔油、一勺醬油,攪拌均勻。
5、鹹鴨蛋底部敲破剝個圓孔,倒掉蛋清留蛋黃。
6、裝入調好的糯米,上桌蒸40分鐘即可開吃。
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