小米棗糕做法 如何做小米棗糕
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1、小米50克、糯米100克、紅棗15個、清水適量。
2、做法:將小米和糯米清洗一下,浸泡水中。紅棗洗乾淨,去核切小塊。
3、鍋中燒開水,將小米、糯米的碗中加入適量的清水,紅棗也放入碗中,置鍋中蒸熟,大約需要25分鐘,蒸熟後取出晾涼。
4、取一個小碗刷上薄薄的食用油,然後一層小米,一層紅棗,一層糯米,如此反覆鋪在碗裏。直到鋪滿小碗,再倒扣在盤子裏就做好了。
標籤:棗糕
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