鮮肉月餅熱量 一個鮮肉月餅的熱量是多少
1、一個廣式鮮肉月餅約600大卡、蘇式月餅約300至350大卡、蛋黃酥約450大卡、綠豆齧約540大卡、鳳梨酥約400大卡,但常有人認爲吃一個意猶未盡,再多吃一個沒關係,所以於無形中就攝取了過多的熱量而不知。
2、更何況月餅的主要製造原料有:麪粉、豬油、白油、奶油、瑪琪琳、糖、雞蛋、鹹蛋黃、及核桃、腰果、杏仁等各式堅果類(屬油脂類),在製作過程爲了使外皮更酥鬆、內餡軟而爽口,而使用了大量的油脂;所以,月餅不僅是高熱量,同時也是高油脂、高糖份的食品。
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