海蔘不能吃的部位 海蔘不能吃的部位有哪些呢
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1、海蔘嘴部有白色的硬石灰質,即海蔘“牙”,成分爲碳酸鈣類,用於咀嚼海藻、浮游生物等食物。這個沙嘴都是鈣化物質,非常堅硬,不宜食用也難以消化。
2、腸子裏面都是海蔘未消化的雜質,也不能吃。 將泡好的海蔘,沿肛門和腸剪開,剪到距離頂部0.5cm處。打開海蔘肚子,拽出連接海蔘沙嘴的一小段腸。
3、其餘腹內的海蔘花是高檔補品,半透明狀的脂類都可以食用的。
標籤:海蔘
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