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洗的麪筋怎麼做好吃 洗的麪筋如何做好吃

經驗2.16W
洗的麪筋怎麼做好吃 洗的麪筋如何做好吃

1、將肉和蝦剁碎備用。

2、將料酒、鹽和雞蛋液同肉糜順時針攪拌拌勻待用。

3、將油麪筋用筷子開一個小洞,將肉糜塞在油麪筋裏。

4、炒鍋加熱,倒入油,油熱放入蔥花和薑片,倒入油麪筋,加入醬油、糖、雞精、清水燒沸,湯水沸騰後轉中火略煮,最後再用旺火收汁,用香蔥碎點綴即可。

標籤:麪筋 好吃