健身怎樣吃雞肉 健身雞肉怎麼吃好
經驗2.19W
1、切斷紋路
雞胸肉切片的時候要注紋路,切斷纖維紋路會比較好吃。
2、水煮雞胸肉不用大火
雞肉時別用大火,以免表面一下子全熟了但中間還是生的。想要熟得快一些的話,也可以簡單切幾刀再煮。
3、炒制雞胸肉勿過度烹調
如果是炒制雞胸肉,爲了保證雞胸肉的嫩滑口感,用料均勻,下鍋後大火快速滑炒,不宜烹飪時間過長。
4、少鹽烹調
注意健身期食用雞胸肉需要少鹽,另根據香料調料的選擇,也可考慮酌量減鹽。如果是簡單的水煮或涼拌雞胸肉,可以根據自己口味加檸檬汁調味。
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