瓠子湯怎麼做好吃 瓠子湯如何做好吃

1、食材：羊肉500克，瓠子6個，白麪100克，生薑、蔥、鹽、醋適量，草果5個。

2、先煮羊肉、草果成湯去渣，另將瓤子去瓤皮，切片與熟羊肉片合拌。

3、將面做成麪條，用肉湯煮熟，一般燜煮5-8分鐘。

4、放入姜、蔥、鹽、醋與瓤子、熟肉合調食用。