巧克力圓豆製作方法 怎樣製作巧克力圓豆

1、蛋黃備好。

2、加入適量色拉油拌勻。

3、加入白糖（最好是糖粉）拌勻。

4、揉搓光滑團，蓋保鮮膜醒發15分鐘。

5、再分小劑子，搓成圓型。

6、鋪進鋪有油紙的烤盤裏，預熱烤箱180度，烤10分鐘拿出烤箱放涼待用。

7、把巧克力放入不鏽鋼圓盆中，加入色拉油。

8、隔熱水溶化。

9、把放涼的圓劑子倒入巧克力中，裹上巧克力漿。

10、放小碟子中。

11、放冰箱凍10分鐘左右就可以定型了。