巧克力草莓脆製作方法 巧克力草莓脆怎麼做
1、食材用料:草莓適量,烘焙用黑巧克力一小碗,烘焙用白巧克力一小碗,烘焙用裝飾彩糖適量。
2、草莓用淡鹽水浸泡一會,沖洗乾淨,然後用廚房紙巾擦乾水分。
3、將巧克力放入微波爐中叮30-50秒(也可以隔熱水加熱融化)。
4、將草莓放入融化好的巧克力中裹勻,然後放到烘焙紙上。
5、趁巧克力還沒有幹之前,撒上一些烘焙彩糖裝飾一下,再放入冰箱冷藏至巧克力完全凝固,脆皮巧克力草莓就成型了。第二種裝飾方法是,分別融化黑巧克力、白巧克力。草莓插上牙籤,沾一點黑巧克力,再沾一點白巧克力,再沾一點黑巧克力,用牙籤勾勒出你喜歡的圖案,充分發揮自己的想象力來裝飾就行了。耐心等待巧克力凝結成脆皮就可以享用了。
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