臘肉炒甜豆的做法 臘肉炒甜豆的烹飪方法

1、材料：甜豆200克、臘肉200克、鹽、白糖。

2、甜豆去筋洗乾淨，臘肉切片，飛水後待用；

3、臘肉先下鍋小火炒出油，待肥的部分開始變透明時撈出；

4、利用臘肉的油，加熱到5成熱時放入甜豆，快速翻炒幾下；

5、然後倒入臘肉，加入一勺鹽、一小勺白糖即可。