孕婦可以吃腐乳嗎 慎吃豆腐乳的原因

1、可以吃，但是要少吃。

2、孕婦慎吃豆腐乳的原因：豆腐乳是營養學家所大力推崇的健康食品。它的原料豆腐乾本來就是營養價值很高的豆製品，蛋白質含量與肉類相當，同時含有豐富的鈣質。腐乳的製作過程中經過了黴菌的發酵，使蛋白質的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。

3、腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數千年的傳統民間美食,因其口感好、營養高,深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛,是一道經久不衰的美味佳餚。因爲微生物分解了豆類中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收。同時，由於微生物合成了一般植物性食品所沒有的維生素B，素食的孕婦經常吃些腐乳，可以預防惡性貧血。但是它容易細菌超標的,因爲它們的主要成分都是谷安酸鈉,對胎寶寶不好，因此孕婦要慎吃。

4、孕婦正確吃豆腐乳的方法：選擇比較出名的大品牌的豆腐乳，儘量不要買散裝的。吃的時候把豆腐乳儘量弄得清淡些。不要選擇辛辣味道的豆腐乳。