豆腐乳怎麼吃 豆腐乳的吃法

1、準備豆角，豆腐乳，紅辣椒，白糖，白芝麻，將豆角去掉頭尾，洗淨切小段。

2、腐乳加入白糖，壓成泥，紅辣椒切成小丁，鍋內加入清水燒開，倒入豆角燙熟。

3、將燙熟的豆角撈起過涼水，然後瀝乾水分裝盤。

4、重新起鍋，加入食用油燒熱，放入白芝麻炸香。然後將油和芝麻一起倒入腐乳調味碗裏，再調成腐乳汁。

5、紅辣椒放入剩餘的油裏，過下油，撈起放豆角上，再淋上腐乳汁即可。