煮熟的螃蟹是什麼顏色 煮熟的螃蟹是啥顏色

1、螃蟹煮熟了以後是紅色的。

2、蝦和蟹所具有的顏色，主要是它們甲殼下面真皮層中的色素細胞在起作用。真皮層中散佈着各種各樣的細胞，能夠隨着光線的強弱或環境的改變而伸縮。各種色素細胞具有吸收和反射光線波長的功能，因此，在不同的環境裏，就會顯現出各種不同的顏色來。