蒜蓉蝦仁的做法 怎麼做蒜蓉蝦仁
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1、材料:蝦仁10只、大蒜蒜瓣4個、料酒3湯勺、辣椒粉少許。
2、蝦仁化凍洗乾淨,控幹水分,備用。
3、大蒜切成蒜蓉。
4、煎鍋小火加熱,放入少許油,放入蒜蓉爆香。
5、炒出香味後,放入蝦仁,轉大火。
6、等蝦仁變色後,倒入料酒和辣椒粉。轉中火蓋上蓋子悶五分鐘。
7、出鍋的時候撒上歐芹葉
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