如何自制牛肉卷

自制牛肉卷的步驟如下：

材料：
- 牛肉片（約200克）
- 醬料（可根據個人口味選擇，如醬油、醬油膏、糖、姜蒜等）
- 蔬菜（如胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍等）
- 調料（如鹽、胡椒粉等）
- 牙籤

步驟：
1. 將牛肉片塗上醬料，醃製片刻，使其入味。
2. 將蔬菜切成細長條狀，備用。
3. 在每片牛肉上放上一些蔬菜條，適量即可。
4. 將牛肉片捲成卷狀，使用牙籤固定牛肉卷。
5. 將牛肉卷放入烤箱或平底鍋中，用中小火慢慢煎熟，同時可根據個人喜好加入調料調味。
6. 煎至兩面呈金黃色，肉熟透即可。

溫馨提示：
- 牛肉片的厚度可以根據個人口感調整，較薄的牛肉片煎熟時間較短。
- 可根據個人喜好添加其他蔬菜或配料，如洋蔥、香菇等。
- 牛肉卷煎熟後，可以蘸些蘸料或沙拉醬食用，增加口感。