無黃蛋的家常做法 無黃蛋家裏怎麼做
1、做法一:
(1)雞蛋200克,水500毫升。
(2)洗乾淨,然後拿一個,用手搖他半小時。
(3)然後再放到一起煮個十五分鐘。
2、做法二:
(1)首先將雞蛋放入扯蛋器中,擰緊蓋子。
(2)快速拉動繩子,使雞蛋高速旋轉,這樣蛋清和蛋黃就充分混在一起了。
(3)把雞蛋放鍋裏煮熟,放入涼水中冷卻,剝出來切開,蛋黃就不見了。
3、做法三:
(1)準備幾個雞蛋,逐個放在搖蛋器中,多搖一會,把這樣蛋黃和蛋清就融合在一起了,雞蛋的個數,根據家人的飯量決定。
(2)在鍋裏燒開水,把搖好的雞蛋放進去煮,把雞蛋煮熟取出來,過一遍涼水,再把雞蛋皮剝下來,用刀切成片。
(3)加上點番茄醬或者是辣椒醬即可食用。
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