熬豬油方法 熬豬油簡單的方法

1、食材：豬板油、鹽。

2、豬板油完全沖洗乾淨，切成2釐米左右的塊。

3、直接倒入炒鍋中，加一點點水煮開，加一點鹽，轉小火慢慢熬。

4、熬了約30分鐘的樣子，繼續小火慢慢熬。

5、熬至油色透亮，油渣浮起呈微金黃色，關火。

6、等油不沸騰了，撈出油渣，可以炒菜用。

7、將豬油過濾乾淨雜質，放涼後裝入瓶子密封冷藏即可。