蘑菇炒什麼好吃又簡單

以下是一些簡單又好吃的蘑菇炒菜建議：

1. 蘑菇炒青椒：將蘑菇切片，青椒切絲，熱鍋加油，將蘑菇和青椒快速翻炒，加入鹽和雞精調味即可。

2. 蘑菇炒臘肉：將蘑菇切片，臘肉切絲，熱鍋加油，先炒臘肉至出香味，再加入蘑菇翻炒，最後加入蠔油和蒜末調味即可。

3. 蘑菇炒豆腐：將蘑菇切片，豆腐切塊，熱鍋加油，先把豆腐煎至兩面金黃，再加入蘑菇炒熟，最後加入蠔油和雞精調味即可。

4. 蘑菇炒蛋：將蘑菇切片，打散雞蛋，熱鍋加油，先炒蘑菇至軟爛，再加入打散的雞蛋炒熟，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。

5. 蘑菇炒土豆絲：將蘑菇切片，土豆削成絲，熱鍋加油，先炒土豆絲至微黃，再加入蘑菇炒熟，最後加入鹽和味精調味即可。

希望這些菜譜能幫到你！