炒烏冬面的做法大全
下面是一種簡單的炒烏冬面的做法:
材料:
- 200克烏冬面
- 100克雞胸肉,切絲
- 1顆胡蘿蔔,切絲
- 1個洋蔥,切絲
- 1個青椒,切絲
- 2顆蒜瓣,切碎
- 2湯匙醬油
- 1湯匙生抽
- 1湯匙糖
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量植物油
步驟:
1. 將烏冬面放入鍋中煮熟,然後用冷水沖洗並瀝乾備用。
2. 在鍋中加熱少量植物油,加入雞肉絲翻炒至變色,取出備用。
3. 在同一個鍋中再次加熱植物油,加入蒜蓉和洋蔥炒香。
4. 加入胡蘿蔔絲和青椒絲繼續翻炒,直至蔬菜變軟。
5. 加入煮熟的烏冬面和之前炒好的雞肉,繼續翻炒均勻。
6. 倒入醬油、生抽和糖,繼續翻炒調味。
7. 根據個人口味加入適量鹽和胡椒粉調味。
8. 炒至麪條熱透,所有材料均勻混合後即可關火。
這是一種基本的烏冬面的做法,你可以根據個人口味和喜好添加其他蔬菜或調料。希望對你有幫助!
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