山藥蘑菇湯的做法
山藥蘑菇湯是一道簡單而營養的湯品。下面是山藥蘑菇湯的基本做法:
材料:
- 山藥:約200克
- 鮮蘑菇:約100克
- 雞湯或素湯:適量
- 紫菜:適量(可選)
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 白胡椒粉:適量
步驟:
1. 準備山藥,削去外皮,洗淨切成片狀或塊狀,可以根據個人口味做調整。
2. 準備鮮蘑菇,切成片狀或塊狀,與山藥相似大小。
3. 預熱鍋,加入適量的雞湯或素湯,將山藥片和蘑菇片加入鍋中。
4. 湯開後,轉小火煮約10分鐘,直到山藥和蘑菇變軟。
5. 加入適量的鹽、生抽和白胡椒粉,根據個人口味做調整。
6. 可選的食材:將紫菜撕碎或切成小片狀,加入鍋中煮1-2分鐘。
7. 煮熟後即可關火,裝入碗中享用。
溫馨提示:
- 可根據個人口味調整鹽和調料的使用量。
- 可根據個人喜好增添其他蔬菜、肉類等食材。
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