青椒肉絲怎麼炒好吃
青椒肉絲是一道經典的川菜,下面是一份簡單的製作步驟,讓青椒肉絲更好吃:
材料:
- 豬肉(瘦肉或裏脊肉)250克
- 青椒2個
- 姜蒜適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 蠔油適量
步驟:
1. 將豬肉切成細絲,用料酒、鹽、胡椒粉醃製一段時間,使肉更加鮮嫩。
2. 青椒洗淨切絲,姜蒜切末備用。
3. 熱鍋加入適量的油,油溫熱後放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 將醃製好的肉絲放入鍋中,煸炒至變色。
5. 加入適量的生抽,炒勻讓肉絲均勻上色。
6. 放入青椒絲,快速翻炒均勻。
7. 加入少許的鹽,蠔油調味,繼續翻炒均勻。
8. 翻炒至青椒變軟熟即可。
9. 炒好的青椒肉絲盛出即可享用。
注意事項:
- 炒青椒肉絲時火候要快,以保持食材的鮮嫩;
- 可根據個人口味調整鹽和生抽的用量;
- 青椒絲炒至半熟爛時口感最佳。
-
鮑魚如何去內臟
要去除鮑魚的內臟,需要按照以下步驟進行:1.將鮑魚放入淡鹽水中浸泡10-15分鐘,以去除沙和雜質。2.用刀輕輕颳去鮑魚的外皮上的雜質,同時用刀尖割開鮑魚的肌肉部分。3.用手指或剪刀輕輕撕開鮑魚的外殼,然後用刀子切斷鮑魚的肌肉和外殼之間的連接部分。4.將鮑魚的內臟...
-
微信羣最忌諱什麼話題聊天
微信羣最忌諱的話題包括以下幾種:1.政治敏感話題:避免在微信羣討論政治問題,尤其是涉及敏感的政治觀點和爭議性的話題,以免引發爭論和不必要的矛盾。2.私人隱私話題:避免在微信羣公開討論他人的私人事務,尊重每個成員的隱私權,並避免對他人生活或家庭的評價和議論。3....
-
男生最旺的星座是什麼座
有很多因素都會影響一個人的吸引力和成功程度,包括性格、外表、才華等。但是如果要說男生中最"旺"的星座的話,一般認爲獅子座、射手座和雙子座是比較有魅力和成功運的星座。但是每個人的情況都是不同的,星座只是其中的一部分因素,不應該單一看待。...
-
中堂朝北掛什麼畫最旺夫
中堂朝北掛寓意和諧美好、幸福長久的畫作最能旺夫,如喜慶的花鳥畫或是象徵團圓和幸福的家庭風景畫等。這類畫作可以爲家中帶來積極的氛圍和能量,增進夫妻之間的感情和諧,促進家庭的幸福和親密度。...