簡潔大方的泡茶技巧 泡茶的實用技巧
1、水質。泡茶很講究,泡一壺好茶,水質很重要,好茶配好水,一般選用天然無污染的優質山泉水爲最佳,受制於條件因素,可以選用泉水或者礦泉水沖泡茶葉也不錯。
2、燙壺。茶文化源遠流長,細心的朋友一定看過影視劇,在沖泡茶水之前,都會用滾燙的開水進行衝燙茶壺,俗稱:燙壺,這個非常有講究既可以去除茶壺的陳味,茶壺的溫度提高又能提升茶的芳香。
3、暖杯。湯壺之後的程序就是把燙過茶壺的倒入茶杯茶具中,這種叫暖杯,有助於保持茶水的香氣和溫度,口感不會發澀。
4、沖茶。泡茶過程中,沖茶是很講究的,一般都是把開水提高一些,水衝入茶壺,這樣既可以使得茶葉和開水更好的交融,沖泡出的茶葉也敲到好處。
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