青湯麪的做法步驟 做青湯麪的竅門

1、麪條100g、薄荷葉10g、蔥5g、豬油5g。

2、方法：取適量麪條備用；將薄荷葉洗淨備用；將蔥洗淨切好備用；取一個鹹鴨蛋備用。

3、在鍋中放入適量水，燒開；將備好的麪條加入鍋中煮一會，煮至麪條八成熟。

4、加入適量食鹽；加入備好的薄荷葉；加入切好的香蔥；加入適量雞精；在碗中放入適量豬油。

5、將煮好的麪條盛入碗中；將剝好的鹹鴨蛋放入碗中，就可以享用美味的清湯麪了。