清燉蠶豆如何做 清燉蠶豆的做法

1、原料：新鮮蠶豆300克，調料：鹽3克，清水80克。

2、蠶豆用清水洗乾淨，瀝水待用。炒鍋裏倒入油，中火加熱。

3、約一分鐘之後倒入蠶豆，翻炒均勻。

4、繼續炒大約半分鐘之後倒入清水，煮至水還有鍋底薄薄一層，加入鹽，翻炒均勻即可。