肉類怎麼去除腥味 肉類去腥小妙招
1、禽類去腥(雞、鴨、鵝等),首先需要切除臀部的腥腺,去除多餘內臟和血塊。加鹽、加啤酒沒過肉類全身,然後揉至充分浸泡,相當於給它們做一個全身按摩,之後浸泡20分鐘清洗乾淨,即可。
2、羊肉去腥,冬天正是吃羊肉滋補的時刻,但羊肉的羶味很腫。羊肉下鍋焯水,加入適量的米醋(水醋比5:1)煮沸後撈出,然後在燉煮的時候加入幾片幹桔皮。
3、魚類去腥,魚的蛋白質含量豐富,脂肪低。魚去除魚鰓,用到颳去魚肚子裏的黑膜,清洗乾淨。鯉魚的話,則一定要記得去掉腥線。煮的時候加蔥姜去腥,出鍋前擠入少許的檸檬汁中和腥味。
4、牛肉去腥,日常生活中吃豬肉較多牛肉較少。將牛肉切大塊,放入冷水中浸泡大約15分鐘。中間需要換水2-3次,泡出大部分血水後撈出。鍋內放水,加入浸泡後的牛肉,小火煮沸撈出,用溫水沖洗掉血沫,即可用來做菜。
-
客廳插座擺放什麼位置最旺
客廳插座最好放在離電視、音響等電器設備比較近的位置,這樣方便接通電源並使用這些設備。另外,考慮到傢俱擺放和日常生活的需求,也可以考慮在沙發旁邊或者書桌附近設置插座。總的來說,插座應該放在方便使用的位置,並且要考慮到家居佈局和實際需求。...
-
夢見已故的母親
夢見已故的母親,可能反映出你對她的思念和情感的表達。在夢中與母親相遇,可能讓你感受到她的陪伴和關懷。夢境中的母親可能是你內心深處對她的渴望和想念的表現。這個夢境可能是你需要尋求母親的指導、關懷或者想要找到一種安慰和支持的方式。也許這個夢境意味着...
-
小腿粗穿什麼靴子
穿什麼靴子取決於你的個人風格和穿着場合。如果你想要遮掩小腿粗的特點,可以選擇穿及踝或者膝蓋以上的靴子,這樣可以讓視線不集中在小腿上。此外,選擇顏色較深的靴子也能夠起到視覺上減少小腿寬度的效果。但更重要的是,穿着自信是最重要的,無論你選擇什麼樣的靴子,都...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...