抹茶牛奶毛巾卷的製作方法 抹茶毛巾卷簡單做法

1、食材：雞蛋2個，低筋麪粉33克，牛奶150克，黃油12克，細砂糖25克，抹茶7克，蜜紅豆適量，奶油適量。

2、準備好所有的材料，容器裏先加牛奶，篩入低筋麪粉和抹茶粉，攪拌均勻至無顆粒狀態，再加入蛋液攪拌均勻，最後加入融化的黃油攪拌均勻，蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。

3、平底鍋加熱，小火煎皮，千層皮表面平整，冒小泡泡就好了，煎好的皮分開放，不要放在一起疊放。

4、千層皮疊放一起，上面抹上奶油抹平，上面撒一點點紅豆。

5、將疊加線以外的皮向內折,折完後，由一端慢慢捲起來。

6、毛巾卷定型後冰箱裏凍一下，取出來上面撒點抹茶粉。