毛巾卷蛋糕的做法 毛巾卷蛋糕怎麼做
1、食材:蛋白7個、砂糖200克、塔塔粉3克、鹽1克、檸檬汁2克、蛋黃3個、色拉油120克、鮮奶140克、粟粉50克、低筋麪粉175克、香草精3滴、泡打粉、抹茶粉各3克、已打發的淡奶油100克。
2、植物油與鮮奶倒入攪拌盆,攪拌均勻。
3、分三次倒入砂糖150克,攪拌均勻。
4、倒入低筋麪粉、粟粉及泡打粉,繼續攪拌至無粉末狀。
5、加入香草精,用手動打蛋器攪拌均勻。
6、倒入蛋黃,繼續攪打均勻。
7、將攪拌好的麪糊平均分成兩份。
8、其中一份加入抹茶粉,攪拌均勻。
9、取一新的攪拌盆,倒入蛋白、鹽、塔塔粉、檸檬汁及砂糖50克,用電動打蛋器快速打發,製成蛋白霜。
10、將打發好的蛋白霜分別加入到原味麪糊及抹茶麪糊中,攪拌均勻。
11、分別裝入裱花袋中,擰緊裱花袋口。
12、擠入正方形蛋糕烤盤,抹茶麪糊和原味麪糊要間隔擠入。
13、烤箱170℃預熱,將蛋糕放入烤箱,烤約10分鐘,轉用150℃,烤約6分鐘即可。
14、烤好後取出蛋糕體,放在散熱架上待其冷卻,撕下油紙。
15、將油紙墊在蛋糕體下面,在蛋糕體上面均勻抹上已打發的奶油。
16、利用擀麪杖將蛋糕體捲起即可,毛巾卷蛋糕就做好了。
-
財運最旺的花是什麼花
常被認爲財運最旺的花是開花繁茂、色彩鮮豔的吊蘭。吊蘭象徵着財運旺盛、家庭幸福,能夠吸引財運並提升家庭的和諧。因此,很多人把吊蘭作爲家居擺件或送禮品種以祈求財運。...
-
天秤座屬什麼生肖最旺
天秤座最旺的生肖通常是與天秤座形成相生關係的生肖,這包括狗、兔和羊。這些生肖與天秤座相生,通常能爲天秤座帶來好運和正能量。當然,每個人的運勢都有差異,還需要結合具體的生肖和星座分析來綜合判斷。...
-
什麼是參考文獻
參考文獻是指在學術論文、研究報告、圖書、期刊文章等文獻中所引用的其他文獻。它是爲了支持研究工作的可靠性、準確性和可重複性而提供的來源和證據。參考文獻旨在向讀者提供進一步閱讀和研究的資源,提供了相關的背景知識、理論基礎、實證研究和其他相關研究的...
-
牀單上的血怎麼洗
將牀單上的血迅速處理是很關鍵的,以下是一些方法可以嘗試:1.馬上處理:在血跡還未乾時,立即用冷水沖洗或浸泡牀單。冷水可以幫助避免血跡的凝固和滲透進纖維中。2.使用肥皂和冷水:將牀單蘸溼,然後塗抹一些溫和的肥皂或洗滌劑在血跡上。用冷水輕輕搓洗,儘量避免使用熱水...