最適合減肥吃的13種主食 照着吃立刻就能瘦下來
1、糙米
糙米是一種飽腹感特別強的主食,人在食用了糙米後,血糖不易升高,細胞的吸收量也會降低。糙米比較硬,煮之前一定要用水泡下,可以將糙米搭配紅豆、綠豆等煮成糙米飯。
2、紫米
紫米除了可以增加飽腹感以外,還含有很豐富的維生素B1、B2和葉酸,多食用紫米可以益氣補血、暖胃健脾。另外,紫米皮上還含有大量的花青素,所以大家食用紫米前淘洗一遍就夠了,然後加水浸泡1-2小時,連同浸泡的水一起煮粥或者煮米飯。
3、燕麥
燕麥中含有豐富的高粘度可溶性纖維,能夠減緩胃部的消化時間,讓人產生飽腹感,使人不容易過量攝入而發胖。
4、玉米
玉米中含有豐富的鎂、鈣、硒、磷、卵磷脂和維生素E等,可以促進身體廢物的排除和降低血液中的膽固醇含量。不過玉米中缺乏兩種人體的必須氨基酸——色氨酸和賴氨酸,所以不能長期單一地吃玉米,要結合其他主食一起吃。
5、紫薯
紫薯中富含硒元素,可以幫助清除人體產生癌症的自由基,預防胃癌、肝癌等疾病的發生,多吃紫薯還可以抗疲勞、抗衰老和補血。吃紫薯時,建議蒸熟吃或者煮粥吃,也可以搭配牛奶、酸奶做低脂甜品吃。
6、大麥
大麥是一種低鈉低脂的食物,多吃大麥還有利於降低膽固醇和清腸通便。大麥最方便的食用方法是泡大麥茶,四季都適合飲用,夏天就和冰鎮的,消暑解熱,冬天就喝熱乎的,暖胃驅寒。
7、土豆
土豆中含有多種維生素和無機鹽,此外,它還是高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用。減肥時吃土豆,最好是蒸着吃,也可以做成土豆泥和土豆餅,如果是做成土豆絲和土豆片,那其他主食就要減少。
8、小米
小米含有豐富的食物纖維,熱量很低,食用之後會產生很強的飽腹感,另外,女生多吃小米還可以有利於皮膚光滑哦~吃小米時,最好是搭配其他細糧煮粥,磨碎製成小米餅也是不錯的選擇。
9、蕎麥麪
純蕎麥麪的熱量是150大卡每100克,富含澱粉、蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B族、膳食纖維、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙酸、鈣、鐵、磷、膳食纖維等營養成分,其高纖維高飽腹,能減少熱量的攝入,促進脂肪和熱量的代謝。
10、綠豆
綠豆的熱量是329大卡每100克,富含多種氨基酸、不飽和脂肪酸、碳酸鹽、維他命、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、煙酸、肽類等營養物質,所含豐富的膳食纖維能促進腸胃的蠕動,快速排出食物殘渣,能減少吸收食物中脂肪。
11、豌豆
豌豆的熱量是138大卡每100克,富含蛋白質、大量的維生素B族、脂肪、糖類、粗纖維、維生素C、無機鹽、胡蘿蔔素、賴氨酸等營養成分,其所含鉻有利於糖和脂肪的代謝,其所含粗纖維能促進大腸蠕動,減少食物在腸道的時間,非常有利於控制體重。
12、山藥
山藥的熱量是57大卡每100克,富含澱粉、黏液蛋白、植物蛋白、維生素、脂肪、膽鹼碘、鈣、鐵、磷、16種氨基酸等營養成分,山藥低熱低脂高膳食纖維,其所含的甘露聚糖吸水可以膨脹100倍,能延緩澱粉轉化爲葡萄糖,飽腹感非常強,是非常好的減肥主食食物選擇。
13、藜麥
藜麥的熱量是357大卡每100克,富含膳食纖維、蛋白質、氨基酸、磷、鉀、鋅、鐵、鎂、鈣等營養物質;具有低脂肪低熱量低血糖指數特點,幾乎含有人體所需的各種微量元素,其中可溶性及不可溶纖維素可以吸收身體內的脂肪和膽固醇,是一種非常健康的營養減肥主食。
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