福壽瓜怎麼做好吃
福壽瓜是一種營養豐富、口感清爽的水果,可以製作成多種美食。以下是一種簡單而好吃的福壽瓜製作方法:
材料:
- 1個福壽瓜
- 適量鹽
- 適量糖
- 適量食用油
步驟:
1. 將福壽瓜洗淨後,用刀將果皮切除。
2. 切成薄片狀。
3. 在熱水中加入少許鹽,將切好的福壽瓜片放入水中焯一下,撈出後過冷水,瀝乾備用。
4. 在一個碗裏面放入適量的糖和鹽,將焯好的福壽瓜片放入碗中醃製10-15分鐘,使其入味。
5. 將醃製好的福壽瓜片均勻地碼在盤子中。
6. 取一個平底鍋,加熱後倒入適量的食用油,待油熱後將福壽瓜片放入鍋中煎炸,兩面變脆炸黃即可。
7. 瀝乾過多的油後,即可享用美味的福壽瓜。
溫馨提示:
- 儘量選擇熟透的福壽瓜,口感更好。
- 在醃製福壽瓜片時,可以根據個人口味加入適量的調料,如胡椒粉、五香粉等。
- 炸福壽瓜片時要掌握好火候,以免炸焦。
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