龍骨冬瓜海帶湯的做法

冬瓜海帶湯是一道經典的雙料湯，下面是製作龍骨冬瓜海帶湯的做法：

材料：
- 龍骨：500克
- 冬瓜：500克
- 海帶：30克
- 姜塊：3片
- 鹽：適量

步驟：

1. 龍骨提前清洗乾淨，放入熱水中焯水煮沸，然後撈出備用。

2. 冬瓜去皮，切成塊狀備用。海帶用溫水泡軟，然後切成段備用。

3. 取一個燉鍋，加入足夠的清水，放入焯水好的龍骨，再加入姜塊。大火煮沸後，轉小火燉煮2小時，使得龍骨的營養充分滲入湯中。

4. 燉煮2小時後，加入冬瓜塊和海帶段，繼續小火燉煮約30分鐘，直到冬瓜變軟爛。

5. 燉煮結束時，根據個人口味適量加入鹽調味即可。

6. 將煮好的龍骨冬瓜海帶湯倒入碗中，即可享用。

注意事項：
- 燉煮過程中可以適量補充清水，保證湯的濃稠度。
- 龍骨燉煮時間越長，湯的味道越鮮美。

這道龍骨冬瓜海帶湯清淡爽口，營養豐富，特別適合夏季食用。