孕婦魚頭湯的做法

孕婦魚頭湯的做法：
1. 準備材料，包括新鮮的魚頭、生薑片、蔥段、料酒、鹽和清水。
2. 魚頭洗淨，放入開水中焯水去腥，撈出備用。
3. 湯鍋放水燒開，加入魚頭、薑片和蔥段，煮開後撇去浮沫。
4. 加入一些料酒，調味適量的鹽。
5. 小火燉煮20至30分鐘，直至湯變白濃稠。
6. 湯汁熬好後，將魚頭撈出，可以用筷子將魚肉剔下。
7. 將剔下的魚肉放入碗裏，加入煮好的魚湯。
8. 最後，可以根據個人口味加入一些蔥花或者香菜葉點綴即可。

注意：
- 在煮魚頭湯時，要控制好火候，避免過度煮沸導致魚肉變硬。
- 孕婦在飲食上要注意衛生，確保所使用的食材新鮮、乾淨。
- 如果孕婦對魚肉不耐受或不喜歡，可選擇其他適合的食材替代。