牛骨頭湯的做法孕婦
牛骨頭湯是一道很營養的湯品,對孕婦來說也是很適合的。下面是牛骨頭湯的做法:
材料:
- 牛骨頭:500克
- 洋蔥:1個,切塊
- 胡蘿蔔:1個,切塊
- 薑片:3片
- 大蒜瓣:2瓣
- 香菜:適量,切碎
- 鹽:適量
步驟:
1. 將牛骨頭用水浸泡30分鐘,然後用水沖洗乾淨。
2. 鍋中加入足夠的水,將牛骨頭放入鍋中煮沸,然後去掉浮沫。將鍋轉小火煮1小時。
3. 把洋蔥、胡蘿蔔、薑片和大蒜瓣加入鍋中,繼續煮2小時,直到牛骨頭變得很嫩。
4. 用漏網把湯倒出,去掉骨頭和蔬菜渣,留下清湯。
5. 將清湯倒回鍋中,加入鹽調味。
6. 煮沸後,撒上香菜即可享用。
這樣一碗美味的牛骨頭湯就做好了。它富含蛋白質、鈣質和膠原蛋白,對孕婦和胎兒骨骼的發育非常有益。同時,牛骨頭湯還有助於提高免疫力和改善血液循環。
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