自發面怎麼做包子
要做自發面的包子,可以按以下步驟操作:
材料:
- 450克高筋麪粉
- 250毫升溫水
- 5克乾酵母
- 5克糖
- 5克鹽
步驟:
1. 將高筋麪粉過篩到一個大碗中。
2. 在另一個小碗中,將乾酵母和糖加入溫水中,攪拌均勻,等待幾分鐘,直到酵母激活並開始起泡。
3. 將激活的酵母水倒入大碗中的麪粉裏,攪拌成一個粗糊狀的麪糰。
4. 添加鹽,然後用手將麪糰揉成光滑的面球。
5. 將面球放回大碗中,用溼布或保鮮膜覆蓋,放置在溫暖的地方發酵1-2小時,直到麪糰體積變大約一倍。
6. 揉麪團,排出其中的氣泡,然後將其分成足夠大小的小麪糰,每個麪糰約40-50克。
7. 取一個小麪糰,用手將其擀成薄圓片,邊緣略厚。
8. 在圓片中央放入餡料,然後將邊緣捏起來,收口封緊。
9. 將包子放在蒸鍋的蒸網上,用保鮮膜蓋好,再發酵15-20分鐘。
10. 煮水後放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。
11. 關火後,等待幾分鐘,然後輕輕揭開蒸鍋蓋,讓包子表面的水汽散發出來。
12. 這樣一籠自發麪包子就完成了,可以享用了。
注意事項:
- 發酵過程中要選擇一個溫暖的地方,可以幫助麪糰更好地發酵。
- 擀麪片時要儘量保持圓形,邊緣留厚,以便收口封緊。
- 包子可以根據個人口味選擇不同的餡料進行填充,如肉餡、素餡等。
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有着清香的氣味,被認爲可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
怎樣把手機上的文件傳到電腦上
有幾種方法可以將手機上的文件傳輸到電腦上:1.USB連接:將手機使用USB數據線連接到電腦上,在手機上選擇"文件傳輸"模式,然後在電腦上就可以訪問手機中的文件。2.無線傳輸:使用無線傳輸工具或應用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,連接手機和電腦的同一Wi-Fi網...
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...
-
陵水旅遊攻略必去景點
-天涯海角:這是陵水的標誌性景點,是一個美麗的海岸線,可以欣賞到壯觀的海景和日落。-南灣猴島:這是一個人工島嶼,有很多獼猴生活在這裏,遊客可以和它們親密接觸。-藍洞:是一個神祕的海底洞穴,可以進行潛水探險,欣賞到絢麗的海底景觀。-保亭石頭公園:這裏有各種形態各異的...