小豬肉怎麼做好吃
小豬肉可以按照以下步驟做好吃:
1. 準備材料:小豬肉、調料(例如生薑、大蒜、料酒、醬油、鹽、糖、胡椒粉等)。
2. 將小豬肉切成適當大小的塊狀。
3. 鍋中倒入適量的油,加熱後放入醃製好的小豬肉塊,煎至兩面金黃。
4. 加入適量的生薑和大蒜翻炒片刻,使其香味出來。
5. 加入適量的料酒煮幾分鐘,去腥味。
6. 加入適量的醬油、鹽、糖、胡椒粉調味,翻炒均勻。
7. 加入適量的水,蓋上鍋蓋,大火煮沸後轉小火慢燉約30分鐘,直至小豬肉變得酥爛。
8. 關火前再次調味,根據個人口味添加調料。
9. 出鍋前可以撒上一些蔥花或者香菜作爲裝飾。
以上的步驟僅供參考,具體烹飪時間和調料比例可以根據個人口味來進行調整。
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