在家怎麼做雪梨銀耳湯 具體步驟是什麼

1、提前15分鐘泡好的銀耳把中間的蒂去掉，撕成小塊備用。

2、取兩個雪梨，洗淨去皮切塊備用。

3、把枸杞跟紅棗過水後備用。

4、放一鍋水，開燒。待水再沸騰時，把備好的銀耳倒入鍋內。

5、蓋上鍋蓋用大火煮幾分鐘後，再用小火熬，總共煮上十來分鐘。

6、然後倒入雪梨繼續煮上5 -6分鐘。中間記得要攪拌下，避免銀耳粘鍋哦。

7、過了5-6分鐘後，把備好的紅棗倒入鍋內，也熬個5-6分鐘。

8、然後舀兩勺糖倒入(最好用冰糖)，攪拌均勻，再把枸杞放進去。

9、再次沸騰後，蓋上鍋蓋燜會兒，不要馬上出鍋哦。

10、燜好後，盛上來開吃咯。放涼再吃或者放進冰箱凍一下口感更好。