芒果芝士慕斯怎麼做 芒果的營養價值
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1、將餅乾掰碎,放到料理機中,餅乾打成碎末,加入融化的黃油,攪拌。將油紙在模具底部鋪平,將餅乾倒入模具中,壓實,放入冰箱,冷藏定型。將芒果切成小塊,部分切丁,做裝飾和夾餡。將剩餘部分芒果放入料理機中,打成泥。
2、倒出芒果泥,將吉利片冷水泡軟。將奶油奶酪打勻,加入糖,牛奶,淡奶油。加入芒果泥打勻,吉利丁片隔水加熱融合,倒入慕斯液打勻。拿出蛋糕底,加入一層慕斯液震平,均勻的撒一些芒果丁,再加入一層慕斯液,震平,加入芒果丁,倒入慕斯液,震平表面,冷藏4小時以上即可。
3、芒果具有熱帶水果之王之稱,口感上酸甜可口,具有很高的營養價值。芒果中含有豐富的胡蘿蔔素,鉀元素,膳食纖維,蛋白質,脂肪,各種維生素,碳水化合物等。
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