果蔬脆怎麼做的 果蔬脆如何做的
1、第一個是蘋果脆片,首先將蘋果洗淨、削皮、把裏核去掉,切成月0.2釐米厚的小片,把切好的放入水中浸泡,往水中擠幾滴檸檬汁防止蘋果片氧化。二十分鐘後,將蘋果片撈出擺在鋪了錫紙的烤盤上,儘量使片與片之間的距離大一些,然後把烤盤放入烤箱中,一百攝氏度下烤制一個半小時即可拿出。香香脆脆的蘋果乾就做好了,不用加任何添加劑,爽口又天然健康。
2、第二個是香蕉脆片,和製作蘋果脆片個過程相似,首先把香蕉剝皮、切成薄片,不用經過浸泡就可直接擺在鋪了錫紙的烤盤中,然後取一些白砂糖均勻撒在香蕉薄片上,就可放入烤盤中烘烤了。不過,與蘋果脆片不同的是,要先在四十攝氏度下烤四十五分鐘,再換成一百攝氏度下烤十分鐘就大功告成了。香蕉營養價值豐富,適量食用可以起到排便的功能。
3、第三個是菠蘿片,將菠蘿外皮去掉,洗淨切成不足一釐米的小薄片,放入加了溫水的盆裏,灑少量鹽,稍微攪拌一下啊,讓菠蘿在鹽水中浸泡二十分鐘,去掉其中的澀味兒。二十分鐘後撈出,把水分瀝乾,放入烤盤中擺好,再烤箱內七十攝氏度狀態下烤兩小時,喜歡硬的、脆一點的朋友可以延長烤制時間。
4、第四個是紫薯片,紫薯中富含澱粉而脂肪含量少,可以爲人體機能活動提供大量能量,對於患有糖尿病的人羣益處多多。首先把生紫薯洗淨、削皮、切成五毫米左右的薄片,把薄片的水分擦乾,然後將這些薄片一片一片鋪在盤子上,薄片與薄片不相互挨着以免粘連。接着把盤子放入微波爐中加熱,兩分鐘後取出、把另一面翻過來,再放進微波爐中加熱,兩分鐘後再次取出,檢查薄片的兩面是否都呈微微的白色,筷子戳一戳檢查是否熟透,熟透就可以了。
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