怎麼醃製菜瓜好吃 如何醃製菜瓜好吃
1、材料:菜瓜3根,小米椒4個,大蒜4瓣,花椒10g,生薑2片,香菜3根,色拉油3勺,味極鮮4勺,老抽2勺,香醋4勺,蠔油1勺,白糖35g,香油1勺,雞精適量,鹽適量。
2、首先將菜瓜切掉兩頭,對半切開,用不鏽鋼勺或小刀把中間的瓤去掉。
3、然後把菜瓜切成長條,放入大碗中,把鹽放入攪拌均勻,放一邊醃漬10分鐘左右。
4、接着將小米椒、大蒜、生薑、香菜清洗乾淨後,用廚房紙吸乾水分,(儘量不要有生水)依次切好,香菜的莖和葉子要分開切,花椒也要清洗一下。
5、在鍋裏放色拉油,稍微加熱一下關火。
6、再把小米椒、生薑、大蒜、花椒丟入鍋裏,讓油溫把材料的香味給嗆出來。
7、除香菜葉和香油,把所有調味料放入大碗中,一直攪拌至完全融合。
8、然後把醃好的菜瓜條,用筷子夾着放入調料汁裏,就是不要直接倒入,避免醃出來的水也倒進去了,醃出來的水是不要了的。
9、等完全攪拌均勻後,碗上包上一層保鮮膜,醃漬1.5小時以上,期間要攪拌2次,也可以直接用保鮮盒裝。
10、最後快醃漬好的時候,放入香菜葉和香油攪拌均勻即可。
-
怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
-
甲午命帶什麼最旺
甲午命最旺的領域是事業和財運。甲午命的人往往具有聰明才智和領導力,他們在工作或創業方面能夠取得較好的成就。他們通常有着很高的目標和追求,勇於面對挑戰並有良好的執行力。由於甲午命人對金錢的敏感度較高,他們在理財和投資方面也具有一定的天賦,能夠通過自己...
-
陰曆3月什麼水晶最旺運
在陰曆3月,一些水晶被認爲能帶來好運和正能量,其中最常見的包括:1.碧璽(Aquamarine):被視爲陰曆3月的守護石,有助於增強溝通能力和平衡情緒。2.綠幽靈晶(GreenPhantomQuartz):被認爲有助於清除負能量、提升個人運勢,並增強個人內在力量。3.黃金雲母(GoldenMica):被視爲吸引財...
-
2024屬猴什麼最旺財
2024年屬猴的人最旺財的事物可能是與金融投資相關的活動,比如股票、基金或房地產投資。此外,他們也可能通過自己的職業發展或創業項目獲得財富。總的來說,2024年屬猴的人在財運方面可能會受益於勤奮工作和理性投資。...