廣東蒜蓉蒸排骨的做法 如何做蒜蓉蒸排骨

1、材料：排骨，胡蘿蔔，蒜蓉，薑蓉，生粉，生抽，鹽，雞粉。

2、排骨洗淨瀝乾水分，把蒜薑蓉和調味料加入瀝乾水分的排骨裏。

3、充分拌勻後，醃製兩小時。

4、醃製好的排骨鋪在之前忘記拍照的胡蘿蔔絲上面，再放在電飯煲蒸籠隔層上。

5、爲了減少蒸排骨產生的水蒸氣到碗裏，在上面扣了個碟子（也可以蓋層保鮮膜）。

6、午餐的米洗好加入適量的水已經在電飯煲了的，然後按鍵煲飯。待飯好的時候，再悶它個十分鐘左右吧，菜也好了，可以出來了。