窩窩頭是冷水蒸還是熱水蒸 窩窩頭是用熱水蒸嗎

1、窩窩頭一般來說用熱水蒸會更好一些，將水燒熱後放入窩窩頭，十分鐘之後用大火蒸制，蒸好後再燜十分鐘左右，然後再取出來能夠更香軟可口。

2、另外在製作窩窩頭的時候，還有一個竅門就是要用熱水燙麪，和麪的時候使用熱水能夠讓面吃起來更加的勁道和鬆軟，製作出來的窩窩頭也會比較好吃，而要是使用冷水的話，做出來的窩窩頭就會比較硬。