番薯芥菜浸鯪魚丸 番薯芥菜浸鯪魚丸做法

原料：番薯5兩，芥菜6兩，鯪魚丸3兩，薑片2片。

1、番薯洗淨、去皮，切塊，芥菜洗淨切段備用。

2、烹煮的時候，起禍先下油和番薯塊，煮至五成熟的時候，再下芥菜，最後下鯪魚丸。

3、全程只需約10分鐘。