青麥仁的製作及食用方法 青麥仁的做法

1、主料：青麥仁200g。

2、輔料：臘肉50g、木耳50g、蔥花適量、蠔油適量、鹽適量、雞精適量。

3、青麥仁炒熟備用。

4、臘肉切成小丁備用。

5、木耳泡發切碎備用。

6、熱鍋涼油爆香適量蔥花

7、倒入臘肉煸炒變色。在依次到入木耳和青麥仁翻炒2分鐘

8、加一大勺蠔油，

9、在加鹽和雞精出鍋。