海帶和藕一起燉湯做法 海帶和藕一起燉湯怎麼做
經驗1.78W
1、海帶500g,排骨2斤,一罐啤酒,適量洋蔥、生薑、醬油和白砂糖,10g十三香,2勺黃豆醬。
2、排骨在涼水的時候下鍋,鍋中加入適量的啤酒,焯水後,把排骨放到高壓鍋中,放入姜和洋蔥,再放上一些醬油進行調味。
3、然後放入適量的十三香,然後再放上黃豆醬,適量的白砂糖,提鮮後再加上適量的熱水。高壓鍋燜上三十分鐘。 把排骨放到炒鍋裏,然後依次加入海帶、蓮藕,使用大火,燒開後轉成小火繼續燉制,燉到海帶和蓮藕都比較棉軟的時候,大火收汁,就可以出鍋吃了。
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