紅薯起司杯怎麼做 紅薯起司杯的做法
1、打碎餅乾
將消化餅乾放入攪拌機裏打碎後,倒入碗裏備用。
2、製作紅薯泥
將煮熟的紅薯搗成泥狀。
3、打發淡奶油 將淡奶油倒入料理杯中,用打蛋器打發。
4、製作紅薯奶油 將100g奶油起司(cream cheese)、100ml煉乳和適量紅薯泥放入料理杯裏,用料理棒打勻。
5、裝裱花袋 將打好的紅薯奶油裝入裱花袋備用。
6、製作紅薯起司杯,將兩勺餅乾粉放入杯底,用裱花袋在餅乾粉上鋪一層紅薯奶油,上面再加兩勺餅乾粉。
7、加紅薯泥,將紅薯泥放入杯中,使口感的層次更豐富。
8、加紅豆,在紅薯泥上再鋪一層紅薯奶油後,將煮熟的紅豆放入杯中。煮紅豆的時候不能加糖,否則會煮不軟。
9、加冰淇淋,將冰淇淋放入杯中,再撒上適量餅乾粉。
10、加抹茶粉,在紅薯起司杯上撒上少量抹茶粉。
11、加煉乳,最後在紅薯起司杯上淋上適量煉乳。
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