香炒蘿蔔粒做法竅門 關於香炒蘿蔔粒做法竅門

1、烏賊放冷水裏浸泡4-5小時，洗淨後焯水備用，蘿蔔切長條，香菇切粒，蔥薑蒜切好備用。

2、菜籽油和豬油倒入鍋內加熱至7、8成熟調小火，放入蔥薑蒜煸香，放入香菇粒。

3、炒到香菇變軟，倒入焯水好的烏賊翻炒2、3分鐘。

4、倒入蘿蔔條，撒點椒鹽，倒入溫水中火煮5、6分鐘。

5、煮至蘿蔔變軟，淋少許的香油，撒些青蒜葉就可以。