竹蓀菌湯的做法
竹蓀菌湯是一道美味的湯品,下面是製作竹蓀菌湯的簡單做法:
材料:
- 竹蓀菌:適量
- 雞肉或豬骨:適量
- 薑片:適量
- 蔥:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 白胡椒粉:適量
步驟:
1. 將竹蓀菌切成片狀,雞肉或豬骨洗淨。
2. 鍋中放入適量的水,加入雞肉或豬骨、薑片和蔥,煮開後撇去浮沫。
3. 將竹蓀菌放入煮肉的鍋中,繼續煮15-20分鐘,直到雞肉或豬骨熟爛。
4. 加入適量的鹽、雞精和白胡椒粉,根據個人口味調味。
5. 繼續煮5分鐘後即可關火,撒上蔥末作爲裝飾。
6. 將竹蓀菌湯倒入碗中食用即可。
溫馨提示:可以根據個人口味加入其他調料,如蘑菇、香菇、豆腐等,增加口感和營養價值。
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