豆漿煮多久能熟 豆漿大概煮多少時間

1、豆漿大概煮10分鐘左右即可。

2、當生豆漿加溫到80℃～90℃的情況下，會出現很多的乳白色泡沫塑料，很多人誤認爲這時豆槳早已煮開，但事實上它是一種“假沸”狀況，這時的溫度不可以毀壞豆槳中的皁甙物質。恰當的煮豆漿方式應該是，在出現“假沸”狀況後再次加溫3～5分鐘，使泡沫塑料徹底消退。