大白魚怎樣做好吃有什麼做法 如何煮大白魚

1、大白魚的做法中最原始和簡單的當屬清蒸,今天在這裏分享的是直接燒煮法,做法簡單也保留了魚本身的鮮美原味!

2、食材：大白魚兩條。醬油少許，花雕酒少許，香蔥少許，薑片少許，鹽少許。

3、魚洗淨後擦乾水分後魚身上劃幾刀。

4、平底鍋加熱後放入油。

5、放入大白魚略煎

6、烹入少許花雕酒去腥，調入少量醬油

7、加入少許清水燜燒10分鐘左右即可,出鍋前調入食鹽試一下口味,撒入香蔥碎增香美味。