用麪粉做什麼既簡單又好吃 如何做餃子

1、材料：麪粉400g、豬肉餡600g、韭菜600g、雞蛋一個。

2、做法：在豬肉餡中打一個雞蛋，朝同一方向攪拌均勻，將韭菜切碎，加入到豬肉餡中，將韭菜與肉餡攪拌均勻。

3、麪粉放入盆中，邊加水邊攪拌至面絮狀，將面絮糅合成團，將麪糰搓成條，用刀切成大小均勻的小面丁。

4、將面丁擀成餃子皮，取一個餃子皮，放入適量韭菜，用兩個大拇指，將餃子皮邊按壓在一起，即完成手工餃子的製作。