油菜涼拌怎麼做好吃 涼拌油菜的做法

1、主料：小油菜適量、胡蘿蔔絲適量。

2、輔料：鹽適量、雞精適量、白糖適量、花椒油適量、辣椒油適量、蒜末適量。

3、準備小油菜清洗乾淨，胡蘿蔔切絲。

4、鍋中加鹽，食用油下入小油菜焯水。

5、撈出沖涼。

6、小油菜控幹水分和胡蘿蔔絲一起放入容器中加花椒油。

7、加鹽，雞精，白糖，辣椒油。

8、加蒜末拌勻即可。